BOLO DE MANDIOCA

Tem bolo de mandioca? Tem bolo de aipim? Tem bolo de macaxeira? Não importa por qual nome as pessoas conhecem este bolo, mas este "mantra" é repetido exaustivamente em nossas lojas. A Vó recebe diariamente mandiocas fresquinhas para o preparo desta delícia e ainda acrescenta coco na massa que dá um toque muito saboroso ao bolo. Mais um pequeno e imprescindível detalhe sobre este bolo: Ele não contém glúten. Caso você tenha intolerância total ao glúten, nos avise com 24 horas de antecedência para untarmos a forma somente com manteiga.