Receitas
Dica da Vó
10/09/2014

Bolo de Nutella sem Glúten

Ingredientes:

- 4 ovos extra grandes
- 1 xícara bem cheia de Nutella 
 
Cobertura:
 
- 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colher de sopa de  manteiga 
- 1/2 xícara de leite
 
Modo de fazer:
 
- Bata os ovos na batedeira em alta velocidade, até que tripliquem de volume. 
- Coloque a Nutella numa tigela e leve ao microondas por cerca de 20 s.
- Adicione 1/3 da mistura de ovo à Nutella. Misture suavemente com uma 
colher de pau, até que todo o ovo seja misturado. 
- Coloque mais 1/3 da mistura de ovos e misture novamente. 
- Junte o restante e mexa suavemente até ficar bem misturado. 
Não tente misturar tudo de uma vez, é necessário faze-lo em 3 etapas.
- Forre com papel manteiga uma forma redonda  de 20 cm.
- Despeje a massa na forma e asse por 20-25 minutos. 
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desinformar.
 
Obs.: Pre-aqueça o forno a 180°C.
 
Cobertura:
 
- Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar . Cubra o bolo.
 
Se preferir use açúcar de confeiteiro em cima.
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"Nossa sem palavras para o Bolo de Churros ..... sensacional"
RICARDO DE OLIVEIRA MARIA - 19/08/2015
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